07.10.2026 : Rappel de produit du marché de Sierre et de Martigny

Deux cas de botulisme d’origine alimentaire ont été identifiés en Valais. Cette intoxication n’est pas contagieuse. Dans ce contexte, un rappel de produit a été diffusé par l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) concernant une terrine de jarret de porc, vendue notamment sur les marchés de Sierre et de Martigny.

Les personnes qui détiendraient encore un tel produit sont invitées à ne pas le consommer, à ne pas l’ouvrir et à le jeter.

Communiqué du Canton du Valais : ici.